Multi dintre noi depindem de o gura de cafea pentru a ne porni motoarele. Altii au nevoie chiar de mai multe guri sau chiar “plinuri” pentru a face fata unei zi . Sunt unii care folosesc cafeaua pentru a trece mai usor peste depresii sau anxietate cu toate ca aceasta bautura atat de apreciata creeaza mai multi hormoni de stres (lupta sau fugi) in sistemul nostru.
Aroma placuta si caldura, asocierea cu fumatul sau cu un biscuite sunt o alta fata a consumului de cafea ce ne ademenste mereu.
Intr-o lume plina de vicii autodistrugatoare cafeaua desi creeaza dependenta , este privita inca cu ingaduinta de foarte multi si asta si probabil datorita faptului ca este viciul la care se poate renunta cel mai usor. Trei zile de dureri de cap si ai scapat. Sunt sigur ca multi dintre voi ati trecut prin asta si stiti prea bine ce inseamna, iar aceste zile pot fi mai multe sau poate mai putine , in functei de cate portii de cafea obisnuiam sa servim pe zi.
Mic istoric
Cafeina este un alcaloid din grupa purinelor, care se se găsește în cafea, ceai, nuci de cola, mate, guarana și cacao. Este unul dintre cei mai vechi stimulenți naturali folosiți de om.
Cafeina, practic cel mai utilizat stimulant, se gaseste in principal in semintele arborelui de cafea (Coffea arabica), dar frunzele de ceai (Thea sinensis) si cotiledoanele semintelor de cacao (Theobroma cacao) sunt, de asemenea, surse de cafeina.
Beneficiile cafeinei
- Este utilizata in afectiuni precum reumatism,gripa,oreon,amigdalita,boli de piele,guta,obezitate,tuberculoza,scleroza multipla,artita,artroza,astm,bronsita,colita,tuse seaca sau cu expectoratie,diabet,diaree,edem,etc si poate preveni Alzheimerul ,dementa si boala Parkinson.
- O alta utilitate a cafeinei este intalnita in tratarea cancerului.Se fac clisme cu cafea care actioneaza asupra ficatului si nu asupra intesinelor, determinand eliminarea masiva de toxine,diminuand spasmele si durerile precordiale.
- Cafeina este folosita si in anumite medicamente, in special in analgezicele obisnuite, in medicamente recomandate in stari gripale si in suplimentele alimentare dietetice, Continutul lor efectiv variaza foarte mult, insa poate oscila intre 16- 200 mg de cafeina / produs
Riscurile consumului de cafea
Desi exista multe studii care prezinta cafeaua ca pe un aliment sanatos si care ar fi benefica in diferite probleme de sanatate, exista la fel de multe studii care arata exact contrariul.
Probleme gastrointestinale
Fiind acida, cafeaua poate deteriora in mod grav sistemul gastrointestinal. Astfel aceasta nu este deloc recomandata pentru cei care sufera de probleme gen ulcer, gastrita, colita, etc
Efecte psihologice si insomnie
Multi consumatori de cafea sunt familiarizati cu acel efect al consumului de prea multa cofeina. Acest fapt poate cauza si anxietate sau iritabilitate si chiar simptome de retragere. In multe cazuri consumul de cafea rezulta in insomnie si in alte cazuri in narcolepsie. Un alt fapt cunoscut este acela ca cafeina produce diferite efecte psihologice.
Colesterol
Moleculele cafestol si kahweol, care se gasesc numai in boabele de cafea pot ridica nivelul LDL(lipoproteinele care transporta colesterolul rau) la oameni. Aceasta crestere este un semn al faptului clar ce indica cresterea colesterolului de catre cafea. S-a observat de asemenea faptul ca atunci cand cafeaua este facuta la filtre cu filtre de hartie, acestea reusesc sa filtreze majoritatea compusilor de cafestol si kahweol, ceea ce nu se poate spune despre celalalte moduri de a prepara cafeaua.
Efectele asupra sarcinii
Moleculele de cafea sunt destul de mici pentru a penetra placenta si pentru a ajunge in fluxul sanguin al bebelusului. Spre deosebire de adulti, bebelusii(fetusii) inca nu au dezvoltate in totalitate organele astfel ei neputand sa metabolizeze cafeina si sa o elimine din corp. Asa ca stimulantul are tendinta de a ramana in corpurile lor de 10 ori mai mult decat in corpurile adultilor. Daca mama consuma des cafea, este foarte probabil ca atunci cantitati mari de cafeina sa se acumuleze in corpul bebelusului. Iar asa cum se intampla si la adulti, bebelusii pot suferi de probleme legate de ingerarea de cafeina , precum cresterea pulsului si afectarea somnului.
Deficienta de fier, anemia
Nu numai ca prin consumul de cafea apare o deficienta de fier in organism , dar cafeaua impiedica absorbtia fierului suplimentat.
Boli de inima
In ceea ce priveste bolile de inima, exisat o discrepanta in studii, unele spun ca bolile de inima sunt ameliorate de consumul de cafea dar in cantitati mici, altele sustin cum ca , consumul de cafea este un pericol pentru sistemul cardiovascular. Cred ca mult depinde atat de cantitatea de cafea, de calitatea ei, de modul de preparare cat si de conditia de sanatate a subiectilor studiati.
Este mai periculoasa in anumite combinatii precum cafea cu aspirina.
Iata cu ce putem inlocui cafeaua din zilele noastre :
Cafeluta cu cicoare este folosită în principal ca înlocuitor de cafea fără cofeină. Cicoarea este o planta erbacee lemnoasă care aduce multe beneficii pentru sănătate, printre acestea enumerându-se capacitatea de a preveni arsurile la stomac și problemele digestive sau de a reduce durerile de artrită. În plus, cicoarea este utilă pentru detoxifierea ficatului și a vezicii biliare, pentru prevenirea infecțiilor bacteriene, stimulează sistemul imunitar și reduce posibilitatea de a dezvolta boli de inimă,cicoarea ajută la arderea grăsimilor și stimulează metabolismul.
- Cafea verde cu ghimbir este un foarte bun accelerator al sangelui, regleaza tranzitul intestinal, combate constipatia, este un bun detoxifiant.
Controleaza senzatia de foame.Aceasta bautura este un bun remediu impotriva multor afectiuni si boli, te scapa de kg in plus, ajuta la detoxifierea organsimului, ofera energie pentru intreaga zi, are proprietati antidepresive si antialergice. Ajuta la imbunatatirea memoriei si capacitatii de concentrare, ofera pielii un aspect mai frumos si tonic, subtiaza sangele, combate celulita, regleaza nivelul de zahar din sange si diminueaza senzatia de pofta de mancare.
Cafeaua cu ganoderma este un energizant care imbunatateste oxigenarea creieruluisi nu afecteaza productia de serotonina, spre deosebire de alte bauturi energizante. Un nivel scazut de serotonina conduce la o imunitate slabita si la stari de tristete sau chiar depresie.Cafeaua cu ganoderma poate incetini degenerarea cognitivasi poate preveni boli precum Alzheimer sau Parkinson.Desi este o bautura stimulatoare, cafeaua cu ganoderma te poate vindeca de insomnie .In plus, ea este plina de antioxidanti, substante care contribuie la intarirea sistemului imunitar
Cafeaua Cannabissimo –este o cafea premiu, un amestec a celor mai bune boabe de cafea (Arabica 90%, Rubusta 10%) din America de Sud, Africa şi India şi seminţe de cânepă. Este o modalitate foarte bună de a te bucura de gustul cafelei în timp ce beneficiezi de calităţile nutritive ale seminţelor de cânepă.
Cafeaua Cannabissimo este:
• Fara gluten
• Fara zahar
• Fara GMO
• Fara aditivi
• Fara conservanti
• Fara alte arome
Seminţele de cânepă sunt un dar al naturii, planta fiind considerată printre cele mai nutritive din lume. Seminţele sunt o proteină completă şi conţin antioxidanţi, fibre, Omega 3 şi 6, toţi amino-acizii necesari, făcând-o o sursă ideală de proteine pentru vegetarieni şi pentru cei care mănâncă crudităţi. Seminţele de cânepă se numără printre alimentele perfecte ale naturii , fiind un sprijin pentru sănătate perfectă, bunăstare şi pentru viaţă.
Cafea macinata fitness-Soiul de cafea Arabica are un continut moderat de cofeina si un gust catifelat. Pentru a slabi trebuie sa cautam cele mai sanatoase si naturale alimente si ingrediente pe care sa le asociem cu un stil de viata activ.
Pe langa cafea macinata in pachetul Fitness regasiti si plante care ajuta la slabire:
1) Portocale dulci si amare (Citrus Aurantium Amara, Citrus Dulcis) care pot ajuta la cresterea metabolismului si faciliteaza slabirea (multe studii stiintifice au descoperit ca Portocala amara poate imbunatati termogeneza in corpul uman).
2) Ghimbir (Gingiber Officinalis) – un antioxidant puternic si foarte bun energizant ce ajuta si la imbunatatirea digestiei. Poate scadea colesterolul si trata greata si raul de masina.
3) Ginseng coreean (Panax Ginseng) Ginsengul stimuleaza activitatea fizica si mentala in special la pacientii obositi sau slabi. Apara sistemul uman de efectele prelungite ale oboselii fizice. Ginsengul actioneaza ca un stimulent mental, fara efecte secundare sau alte stimulente. Ginsengul stimuleaza glandele endocrine, inclusiv glandele sexuale.
4) Scortisoara (Cinnamomum Zeylanicum) este benefica pentru sistemul digestiv si scade glicemia. Scortisoara are proprietati antibacteriene, ajuta in tratarea tulburarilor de stomac, diareei si poate scuti de gaze si usura senzatia de balonare. Studii recente au descoperit ca scortisoara poate scadea nivelul trigliceridelor si colesterolului in cadrul unei diete sanatoase.
5) Lemn dulce (Glycorrhiza Glabra) delicat si aromat.
6) Ginseng siberian (Eleutherococcus Senticosus) Este un adaptogen care poate fi util pentru a creste rezistenta, memoria si functiile imunogenice.
7) Cardamon (Elettaria Cardamomum) – atat de placut parfumat, adesea numit „al treilea cel mai scump” condiment din lume (dupa sofran si vanilie).
8) Mate (Ilex Paraguaiensis) Proprietatile acestei plante sunt larg cunoscute peste tot in lume. În studiile in-vivo si in vitro aceasta planta este prezentata ca fiind utila in lupta cu cancerul. Cercetatorii de la Universitatea din Illinois (2005) au gasit yerba mate a fi „bogata in continut fenolic” si „inhiba proliferarea celulelor cancerului oral”.
9) Chimen (Carum carvi) – proprietati carminative si foarte bun pentru un stomac linistit.
10) Radacina de aur (Rhodiola Rosea). Radacinile Rhodiola Rosea au fost folosite de zeci de ani in medicina traditionala din Rusia, Suedia, Norvegia, Franta, Germania si Islanda. Din 1961, mai mult de 180 de studii au fost publicate si concluziile cu privire la sportivi sunt: imbunatateste atat rezistenta fizica si psihica, ea creste timpul de recuperare a energiei cardiovasculare. In plus Rhodiola este un tonic general, pentru a spori energia si a diminua stresul si pentru tratament in conditii specifice, cum ar fi depresia, anxietatea sau simptomele nedorite ale menopauzei.
11) Ceai verde de Ceylon (Thea Sinensis) Utilizat in intrega lume cu numeroase studii stiintifice disponibile, ceaiul verde poate scadea colesterolul, protejeaza impotriva cancerului si ajuta la slabire. Stimulant, astringent. Acesta exercita o influenta mare asupra sistemului nervos coferind un sentiment de confort. Antioxidantii din ceai pot proteja impotriva bolilor de inima, prin relaxarea vaselor de sange, inhiband formarea de cheaguri de sange care declanseaza atacuri de inima si accident vascular cerebral. Ceaiul verde contine, de asemenea, fluoruri care consolideaza dintii; flavonoidele continute de ceaiul verde pot intari oasele ajutand la reducerea riscului de osteoporoza si a cariilor dentare.
12) Sofran de India – Turmeric (Curcuma Longa) Turmericul a fost folosit mai mult de trei mii de ani de vindecatori din India pentru a trata obezitatea. Cercetarile moderne au aratat ca Curcuma are un efect benefic asupra ficatului, stimuleaza fluxul de bila care este responsabila pentru defalcarea grasimilor alimentare.
13) Menta (Mentha Piperita – Mentha Viridis) Menta ajuta impotriva durerilor de stomac, inhiba cresterea anumitor bacterii. Beneficiile aduse sanatatii sunt atribuite continutului ridicat de mangan, precum si diverselor elemente nutritive, cum ar fi fier, calciu, acid folic, potasiu, triptofan, magneziu, acizi grasi Omega 3, riboflavina si cupru. Menta folosita de noi are o aroma intensa asociata cu un gust racoritor.
14) Anason (Pimpinella Anisum) Anasonul verde s-a dovedit a avea proprietati antimicrobiene puternice. Studiile chimice arata ca o mare parte a acestor proprietati antimicrobiene se datoreaza anetolului care este eficient impotriva bacteriilor si tulpinilor fungice. Alte proprietati cunoscute sunt: tonic ,diuretic, sedativ, antispamodic.
15) Anason Chinezesc (Illicium Verum) este diuretic, curativ in bolile aparatului digestiv, utilizat pe scara larga in infuziile de ceai pentru colici si de reumatism.
16) Cuisoare (Eugenia Caryophillata) ajuta la digestie.
Cafeaua Fitness Italia este recomandata pentru persoanele care urmeaza un stil de viata sanatos.
Toate aceste cafelute naturale le puteti gasi si in magazinele noastre dar si pe
www.natbiolife.ro
