Daca sunteti in cautarea unei salate de delicoase de vara,aceasta salata cu rosii rumenite si mozzarela este alegerea perfecta.Imi place aceasta reteta fiindca este fresh cu ingrediente proaspete.
Este super usor de preparat,o poti servi la un picnic,ca pranz sau cina sau de ce nu la o petrecere.
Aveti nevoie de :
paste fusilli
rosii cherry
mozzarela
ceapa verde
1 ceasca ulei de masline
2 linguri de vin alb
sare
oregano uscat
3 catei de usturoi
busuioc
Mod de preparare:
-se rumenesc rosiile la cuptor ,se presara cu oregano ,usturoi si sare ,se stropesc cu ulei de masline si putin vin ,le lasati 20-25 de minute.
-intre timp fierbi pastele
– intr-un castron mare amestecati împreună ulei de masline( 1/3 cana) , otet și piper.
-adauga pastele calde in castron; amestecati.
-lasa sa se raceasca la temperatura camerei, amestecand ocazional.
-adauga rosiile si sucul din tigaie, mozzarella, busuioc.
www.natbiolife.ro
