Uncategorized

Sangria cu capsuni

Sangria (în spaniola Sangría) este o bautura alcoolica răcoritoare pe bază de vin , ușor de preparat, de origine spaniolă și portugheză, foarte populară însă și în alte țării vorbitoare de spaniolă ca Uruguay și Argentina. Mai conține fructe, apă carbogazoasă, îndulcitor, coniac sau alte băuturi, precum  vermut sau lichior. Sangria nu este un cocktail, ea preparându-se în boluri și nu în mixere, apoi trebuie refrigerată, deosebindu-se de cocktail și prin faptul că se prepară în intimitatea bucătăriei, nu în baruri cu public. Este considerată o băutură de masă pentru a fi consumată acasă la gustări sau cină și nu în restaurante cu etichetă.

Ai nevoie de :

8 capsuni,feliate

2/3 zahar de mesteacan sau cocos

1/2 cana cu apa

750 ml vin alb

80 ml brandy

1 cana apa rece din frigider

1 portocala feliata

1 lime

varf de scortisoara ( foarte putin)

gheata

Mod de preparare

Intr-o carafa, amesteca vinul cu 80 ml brandy si zahar. Dupa ce s-a topit zaharul, adauga lamaia taiata in felii mai grosute.
2. Adauga capsunele taiate in bucati mai mari si lasa la rece minimum o ora. Inainte de servire, toarna 350 ml de apa minerala rece.

In sangria poti adauga si alte fructe preferate. Iar pentru un gust mai aromat si usor picant, o linguita rasa cu ghimbir e perfecta!

Strawberry-Sangria-2 Strawberry-Sangria-3 Strawberry-Sangria-4

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s