Vinete umplute cu linte

Ai nevoie de

250 g linte

sare

3-4 vinete

1 ceapa

3 catei de usturoi

4 ardei grasi

2 rosii

3 linguri ulei masline

piper

chilli

frunze rozmarin

100 g parmezan

2 linguri de pesmet

Se spala lintea si apoi las-o in apa,la inmuiat,timp de doua ore

Pune-o la fiert pana se inmoaie (15 minute),chiar inainte sa stingi focul ,adauga sarea.

Arunca apa apoi si lasa lintea la scurs.

Spala vinetele si pune-le la fiert pentru 5 minute intr-un vas cu apa clocotita.

Apoi le scoti si le lasi sa se raceasca.

Taie vinetele pe lung si scobeste-le ca sa le poti umple

Treaba mai grea acum incepe.

Curata usturoiul si ceapa ,spala rosiile si ardeii si taie-le pe toate

Incalzeste uleiul de cocos in tigaie si caleste ceapa si usturoiul in el,adauga apoi ardeii si rosiile si caleste-le impreuna.

Pune si lintea si rozmarinul,condimenteaza cu piper,sare,chilli si ia amestecul dupa foc.

Sareaza vinetele si apoi umple-le cu amestecul preparat

Intr-o tava unsa cu unt de cocos ,le arunci si le bagi la cuptorul incins la 200 C

Dupa 10 minute presara-le cu amestecul de parmezan,mai pune-le la cuptor si lasa-le pana se topeste parmezanul

Pofta mare !

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top