Supa crema de broccoli

Ai nevoie de :

400 g de broccoli

2 linguri ulei de cocos presat la rece sau ulei de masline

3 catei usturoi tocati marunt

1 ceapa galbena tocata marunt

1/4 fulgi de chilli

3 cani apa

200 ml lapte de cocos / lapte de orez

5 frunze de busuioc/ patrunjel optional

Mod de preparare 

Se incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu si soteaza ceapa, pe foc mediu, 2-3 minute. Se adauga usturoiul si fulgii de chilli.Si se prajesc pana devin  un pic rumenite.

Apoi adauga broccoli si acopera cu apa, se aduce la fierbere ,apoi lasa focul mic și  fierbe timp de 20 de minute (sau pana cand broccoli este fraged ). Aruncați 3/4 din apa ( pastrati o cana din apa ) .

Adauga lapte de cocos și busuioc pentru supa.

Foloseste un blender și amestecă până la omogenizare . In functie de cat de subtire iti doresti sa fie supa, mai poti adauga si cealalta ceasca de apa gatita aruncata. Asezoneaza cu sare, piper. Fierbe floretele de broccoli ramase si adauga-le in supa. Serveste calda!

tumblr_n7e2yg4Qqa1rxywyzo1_500

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

echilibru hormonal
Teodora Necula

Cum afecteaza oboseala cronica fertilitatea la femei si barbati

In activitatea mea de terapeut nutritional in sustinerea fertilitatii, am intalnit destul de multe situatii in care fertilitatea a fost si este redusa de mai multi factori care vin si din exteriorul nostru. Există cu siguranță o legătură între stres și infertilitate. A fi foarte stresat/a pentru o perioadă lungă de timp poate îngreuna conceperea.

Leacuri naturale
Teodora Necula

Terapia florala Bach – remedii pentru stari emotionale

Remediile cu flori de Bach sunt o abordare naturală a bunăstării emoționale. Dr. Bach a creat sistemul de remedii florale în anii 1930 și de atunci au fost folosite în întreaga lume. Există 38 de remedii cu flori Bach – fiecare se referă la o stare emoțională diferită. Sunt o abordare sigură, blândă și holistică a echilibrului

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top