Uncategorized

Ziua 6 – Program detox

Mic dejun

Am nevoie de :
Menta 7-8 bucăți de frunze
Sucul a doua lămâi
Rădăcina de ghimbir proaspăta si decojita sau folosiți pulbere ( am adaugat foarte putina )
1 Mango
1 mana verdețuri ( am folosit valeriana )
2 linguri de apa de cocos

 

Pranz

Legume pe grill si piept de pui cu oregano

11225396_10153748606719878_5184198871537673027_n

Cina

Vinete cu branza la cuptor

250 g linte

sare

3-4 vinete

1 ceapa

3 catei de usturoi

4 ardei grasi

2 rosii

3 linguri ulei masline

piper

chilli

frunze rozmarin

100 g parmezan

2 linguri de pesmet

Se spala lintea si apoi las-o in apa,la inmuiat,timp de doua ore

Pune-o la fiert pana se inmoaie (15 minute),chiar inainte sa stingi focul ,adauga sarea.

Arunca apa apoi si lasa lintea la scurs.

Spala vinetele si pune-le la fiert pentru 5 minute intr-un vas cu apa clocotita.

Apoi le scoti si le lasi sa se raceasca.

Taie vinetele pe lung si scobeste-le ca sa le poti umple

Treaba mai grea acum incepe.

Curata usturoiul si ceapa ,spala rosiile si ardeii si taie-le pe toate

Incalzeste uleiul de cocos in tigaie si caleste ceapa si usturoiul in el,adauga apoi ardeii si rosiile si caleste-le impreuna.

Pune si lintea si rozmarinul,condimenteaza cu piper,sare,chilli si ia amestecul dupa foc.

Sareaza vinetele si apoi umple-le cu amestecul preparat

Intr-o tava unsa cu unt de cocos ,le arunci si le bagi la cuptorul incins la 200 C

Dupa 10 minute presara-le cu amestecul de parmezan,mai pune-le la cuptor si lasa-le pana se topeste parmezanul

Pofta mare !

39389_l

Pentru gustari intre mese iti poti face granola acasa.Granola este o gustare simpla din cereale integrale, ovaz, nuci, miere si un set de ingrediente suplimentare. Toate aceste ingrediente sunt de obicei prajite sau coapte pana se rumenesc.

Reteta granola

Ai nevoie de :

2 cani de fulgi de ovaz

1/3 cana seminte dovleac

1/2 cana de migdale

1/3 cana seminte de floarea soarelui

4 lingurite susan

4 lingurite seminte de chia

1/2 cana de miez de nuca

1/2 cana de alune

Pentru sirop aveti nevoie de :

2 linguri de sirop de cocos (sau ulei de masline)

4 linguri sirop artar ( sau miere )

1/2 lingura scortisoara

70 ml apa

sare

Mod de preparare :

Daca vreti sa fiti impacati cu voi insiva, si va temeti ca mierea ajunsa la temperaturi inalte este nociva, atunci adaugati numai sirop de artar la amestec)

Se incalzeste pana se omogenizeaza si se amesteca cu semintele si se pun la cuptor .

Tapetati tava aragazului cu hartie de copt, turnati in tava amestecul si intindeti bine. Dati tava la cuptor pentru 10-15 minute. Stati pe langa cuptor si nu plecati si verificati din cand in cand daca amestecul a prins culoare bruna pe margini, se poate arde foarte repede!

Atunci cand scoateti tava din cuptor, veti avea impresia ca ati gatit o omleta, caci compozitia toata se va lasa si se va intinde in tava ca o placinta. Nu va panicati! Amestecati cu o spatula amestecul, despartiti bucatile de granola si lasati sa se raceasca complet. Dupa racire, puteti desface iar bucatile chiar cu manutele daca doriti.

Tips 

Granola se pastreaza foarte bine in borcane de sticla inchise ermetic.

Iar cand pofta va invinge, dati iama la borcan si serviti din granola minune cu iaurt si capsuni proaspete

Serviti-le si pe post de desert daca doriti sau cu laptegranola 2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s