Ai nevoie de :
1 kg cartofi rosii spalati
ulei de masline
sare și piper
dupa gust unt 1 lingura
¼ cană smântână
feliata branza Cheddar
Bacon (optional )
Broccoli
Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se storc si se lasa putin la racit,se scobesc apoi cu o lingurita. Din resturile ramase se face un pireu cu ulei de masline sau unt. Se condimenteaza cu sare, piper si oregano. Broccoli se fierbe cu ulei de masline .
Apoi amesteci,broccoli cu pireul.
In fiecare cartof se pune umplutura. Apoi un strat de branza razuita si apoi iar cartofii cu broccoli si branza. Se pun intr-o tava de yena la cuptor unsa cu ulei de masline. Se tine 30 de minute la 180 grade Celsius.
www.natbiolife.ro
