Ce sunt antioxidantii?
Antioxidanţii pot fi mai simplu definiţi astfel: un complex de elemente nutritive (vitamine şi minerale) şi enzime specifice ce au rolul de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, adică de a neutraliza moleculele de oxigen instabile, ajutând corpul să nu-şi distrugă propriile celule. Antioxidanţii mai sunt cunoscuţi ca nişte compusi ce au capacitatea de a opri oxidarea altor substanţe.
Este imposibil pentru noi să evităm complet acţiunea radicalilor liberi. Acestia provin atât din surse interne corpului nostru (ca urmare a proceselor respiratorii, de metabolism şi inflamatorii) cât si din surse externe, datorită factorilor de mediu (poluarea, radiaţiile, fumatul, stresul, lumina solară, alcoolul).
Există si vitamine şi nutrienţi care se găsesc în anumite plante, care joacă rol antioxidant deosebit de puternic, printre acestea amintind: vitamina A (morcovi, spanac, verdeaţă), betacarotenul şi alte carotenoide (spanac, roşii, cartofi dulci, morcovi, pepenen galben, porumb, mango, dovleac, sfeclă, piersici), flavonoizii, vitamina C (ardei gras, căpşuni, roşii, fructe de pădure, conopidă, broccoli,citrice), vitamina E (legume de culoare verde, nuci, germeni de grâu, seminţe de floarea-soarelui), zincul ( fasole, cereale integrale) şi seleniul (cereale, ţelină, usturoi, mazăre).
Iata un smoothie bogat in antioxidanti , numai bun pentru digestie si intretinerea rezistentei musculare.
Ai nevoie de :
1 cana de ananas
o banana medie
50 gr afine
1 lingurita cu polen crud
1 lingurita pulbere de maca
1 lingura cu seminte de chia.
www.natbiolife.ro – Magazin naturist online
