Chipsurile din dovlecel

Va recomand chipsurile din dovlecel sunt foarte gustoase,dar si sănătoase
Ai nevoie de:
-1 dovlecel sau 1 zucchini
-sare
-piper
-Condimente(Opțional ce doriti)
-o lingura de ulei (de masline sau de foarea soarelui)
-mozzarela
-Verdeața
Am spalat un dovlecel si l-am sters cu un servet de hartie. Nu l-am decojit. L-am feliat cat de subtire am putut.Este destul de migaloasa. O sugestie: puteti folosi un peeler (decojitor de zarzavat) cu care sa taiati felii lungi de dovlecel (pe lung, nu pe lat), ca si cum l-ati decoji. Veti obtine panglici subtiri de dovlecel in loc de rondele. Tot aia e pana la urma.
Rondelele de dovlecel le-am sarat usor si le-am asezat intr-o strecuratoare. Le-am lasat 15 minute la scurs (s-a strans destul de multa apa in vas)
Am incins cuptorul la 200 C.Am ales tava cea mai mare si am asternut-o cu o coala de hartie de copt.
Hartia de copt trebuie unsa usor cu putin ulei! Eu am turnat o lingurita de ulei pe ea si am uns-o bine cu ajutorul degetelor, intinzand uleiul, in strat subtire, pe toata suprafata ei. Daca nu ungeti hartia dovleceii vor ramane lipiti de ea!
Am presarat dovleceii cu putina sare marina, grunjoasa (atentie pentru ca au fost sarati si inainte de afi pusi la scurs), am macinat putin piper negru si i-am stropit cu ulei de masline (sau de floarea soarelui),am presărat mozzarela si verdeața . Gata, merg la copt pentru 20-30 de minute. Trebuie supravegheati ca sa nu se arda si mai trebuie intoarsa tava la 10 minute ca sa se coaca uniform.
Sosul :
Caju la hidratat peste noapte 3/4 cana.A doua zi le pui in blender cu 1/2 cana apa,1/2 zeama de la 2 lamai mici, 2 catei de usturoi , 2 linguti ulei de masline si 1 lingurita ceapa sau pudra de ceapa si le amesteci in blender.
Un deliciu !
12036811_10153659245539878_8563074597711392106_n

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top