Uncategorized

Lasagna din dovlecel si broccoli

Ai nevoie de :

4-5 buchetele broccoli

1 dovleac mediu ,taiat pe jumatate

4 catei usturoi tocati

200 g mozzarella rasa

1 lingura ulei de masline presat la rece

1/4 lingurita boia iute

3/4 lingurita mix de ierburi italiene

1/2 sare

1/4 lingurita piper

2 linguri apa

Pregateste cele doua jumatati de dovleac la cuptor,intr-o tava,timp de 40 de minute,la 200 de grade,pana cand miezul devine moale.

Apoi incinge uleiul si adauga usturoiul,broccoli si eventual boia iute.Caleste-le bine 2 minute,amestecand.

Adauga apa si mai lasa la foc pana cand se inmoaie broccoliul.

Scobeste jumatatile de dovleac si adauga  miezul si trei sferturi din mozzarella,,mixul de ierburi,sare si piper peste amestecul din vas,omogenizeaza si umple cele doua coji.Decoreaza-le cu mozzarella ramasa si cu rosii.

In cuptorul preincalzit la 230 de grade coace lasagna ,pana se formeaza o crusta.

w

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s