Salata marocana

Ai nevoie de :

½ cana cuscus  sau quinoa

½ ceasca  năut

20 roșii cherry

 1 castravete mediu

 1 dovlecel mic-cuburi

1 vanata-felii mici si groase

15 masline negre

pumn de menta proaspata

 ¼ rodie, seminte

2 catei de usturoi tocat fin

sare piper

3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de ulei de dovleac

½ linguriță de ardei iute

1 linguriță de chimen

1 linguirta boia dulce

câteva felii de lămâi

Mod de preparare

Couscous-ul se fierbe in proportie de 1:1 cu apa. Deci o unitate apa, si una de couscous.Puneti la fiert 1 pahar de apa. In aceasta apa puneti sarea, uleiul si mirodeniile care va plac. Pana fierbe apa pregatiti un volum egal de couscous – in cazul meu acelasi pahar cu care am pus apa.Cand incepe sa fiarba apa, puneti couscous-ul, amestecati si stingeti focul.

Lasati peste noapte la inmuiat nautul – daca intre timp observati ca s-a marit prea mult in volum si nu mai este acoperit de apa, mai adaugati.A 2-a zi il scurgeti de apa, spalati bine si puneti la fiert in multa apa, sa acopere cam de 2 ori volumul lui.Cand incepe sa fiarba va face spuma, o luati usor cu o lingura, faceti focul mic si lasati-l vreo 2 ore.Aveti grija sa fiarba incet si daca mai este nevoie, pe parcurs completati cu apa fiarta/clocotita.Este gata atunci cand luati un bob si strivit intre degete este cremos si moale.

Am pus pe grill sa se rumeneasca dovlecelul,vanata si rosiile.

Apoi le am adaugat in,bol si am pregatit salata.

salatamaro


		

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Ceata mentala – mit sau realitate?

Termenul „ceață creierului” sau brain fog este folosit pentru a descrie un mix de condiții cognitive, inclusiv probleme de memorie, lipsa de claritate mentală și incapacitatea de a se concentra. Descrisă uneori ca oboseală mentală sau oboseală a creierului, ceața creierului în sine nu este o afecțiune medicală, ci un simptom al unei alte afecțiuni.

Uncategorized
Teodora Necula

Cum îți afectează tiroida ciclul menstrual

Menstrutii dureroase. Ovulație omisă. Perioade menstrule  neregulate. Sensibilitatea sânilor. PMS. Chist ovarian. Infertilitate. Endometrioza. PCOS. Ce au toate acestea în comun? Pe lângă faptul că afectează o femeie  din 3, acestea pot fi, de asemenea, legate de o problemă cu tiroida – în special hipotiroidismul – o tiroidă care funcționează lent sau, mai rar, de hipertiroidism, atunci când tiroida ta

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top