Ai nevoie de :
- 6 roșii coapte
- ½ ardei rosu
- 1-2 Lingura ulei de masline presat la rece
- ½ cană cuburi de dovlecel
- 1 catel usturoi
- 1/4 dovlecel zucchini
- sare roz de Himalaya
- 1 rosie mare cuburi
- 1 fir de pătrunjel,cimbru si marar
Mod de preparare :
Rosiile , ardeiul si dovlecelul se taie in bucati mici. Usturoiul se piseaza. Se amesteca toate ingredientele (cu exceptia patrunjelului) in robotul cu lama in S si, la sfarsit, dupa ce se pune in farfurie, se presara patrunjel proaspat tocat deasupra.
Mare grija cu condimentele și cu verdețurile, deoarece gustul este mai puternic cand preparam hrana vie. Este de preferat sa folosim cantitati cat de mici pentru a nu avea surprize.
www.natbiolife.ro
