Cu totii ne amintim de salamul de biscuiti din copilarie. Insa acum a aparut o alternativa sanatoasa pe care o putem prepara in timp record.
Ai nevoie de:
180 g unt de arahide/migdale sau nuca
20 curmale fara samburi, tocate marunt
2 banane bine coapte
75 g pudra de roscove
1 lingura ulei de cocos Solaris
200 g biscuiti vegani
1/4 cana apa sau lapte de migdale sau cocos
diverse arome-optional
Intr-un robot de bucatarie mixati toate ingredientele, cu exceptia biscuitilor si apei/laptelui. Rupeti bucatele biscuitii si amestecati-i cu apa intr-un bol pentru a se inmuia putin.
Adaugati apoi crema de roscove si amestecati bine cu mainile. Turnati amestecul pe o folie de plastic de prederat si dati-i forma de salam.Dati la rece pentru cateva ore sau pentru o zi.
