Ingrediente
Salata verde
1 mango coapt si decojit și tăiat în bucăți
1 ardei gras rosu
1 cutie fasole neagră
2 rosii mari
1 avocado, se taie în bucăți3 castraveti mijlocii (fara coaja daca nu sunt organici)
1/2 cana ceapa rosie, tocata
zeama de la 2 lămâi verzi
2 linguri de ulei de măsline presat la rece
1/2 cana coriandru tocat proaspat
1 ardei iute mic, fin tocat,
sare roz de himalaya dupa gust
piper proaspăt măcinat după gust
pudra chili (optional )
Mango si avocado se curata de coaja si se maruntesc, apoi se pun in bol.
Ceapa verde se curata si se taie in rondele subtiri, adaugandu-se alaturi de celelalte ingredinte, peste care turnam sucul de lamaie si-l incorporam uniform.
Coriandrul se spala si se marunteste, apoi se adauga la restul ingredientelor.
Castravetii se curata de coaja daca nu sunt organici (desi coaja castravetilor este plina de nutrienti de cea mai buna calitate, unii dintre ei chiar cu virtuti anti-aging si anti-rid, cei crescuti conventional pastreaza foarte multe chimicale pe coaja), apoi se transforma si ei in cubulete si se adauga peste rosii.
Enjoy it !
www.natbiolife.ro
