Retete, Retete dulci, Vegan, Vegetarian

Clatite vegane fara gluten

Este a doua oara cand prepar aceste clatite si pot spune sincer ca m-am indragostit de ele!

Sunt extrem de incantata sa impartasesc reteta de clatite pufoase vegane cu voi!

Ai nevoie de :

75 grame făină de alac (o puteți înlocui cu orice alt tip de făină)

20 grame făină de in Solaris

1 linguriță praf de copt

1 banană decojită

100-120 ml lapte cocos/migdale

20 grame ulei de cocos Solaris

extract de vanilie

apă

Topping (la alegere)
  • ciocolata
  • fructe
  • crema de vanilie
  • dulceata (optional)

Făina de in se va amesteca cu 100-120 ml apă , mai apoi aceasta formează o pastă si se va lasa la hidratat.Banana se pasează cu o furculiță, se amestecă apoicu uleiul de cocos, laptele și extractul de vanilie, apoi se adaugă și făina de in hidratată

Peste aceasta compoziția se adaugă făina de alac și praful de copt si se amesteca usor.

Folositi o tigaie non-aderentă și adaugati un pic de ulei de cocos pentru a unge tigaia pentru prima clatita, apoi am copt restul clătitelor fără ulei.Coaceți fiecare clătită la foc mediu, cam 3-5 minute pe fiecare parte. Dacă se ard, reduceți flacăra.

tumblr_obfl662JZ21uaxla3o1_540

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s