Pregateste rapid compozitia, baga briosele la cuptor si pana cand esti gata de plecat la serviciu, micul dejun este gata. Daca mai ai timp, bucura-te de el acasa sau daca esti in intarziere poti sa-l mananci pe drum sau la birou.
Ai nevoie de :
- 4 oua
- 1/4 cana de rosii cuburi
- 1/4 busuioc proaspat tocat
- ulei de masline\cocos
- 300 gr spanac proaspat
- sare, piper
- 120 gr mozarella razuita
- 2 linguri de smantana
Intr-o oala am pus apa la fiert ,cand a inceput sa fiarba am adaugat frunzele de spanac spalate bine si fara codita . Le-am oparit cam 3-4 minute,le-am scos cu o paleta si le-am pus la scurs. Apa nu se va arunca , se va pastra cam jumatate de canita
Incalzeste bine cuptorul, in timp ce ungi formele de briose cu ulei de masline/cocos. Intr-un bol amesteca bine ouale, adauga sare, smantana, mozarella, piper, rosiile cubulete , busuiocul tocat si spanacul fiert.
Poti sa incerci diverse combinatii pe care sa le adaugi la oua, cum ar fi ceapa verde cu patrunjel sau ciuperci si patrunjel. Orice pui de obicei in omleta preferata merge si la aceste briose.
Toarna amestecul in formele de briose si baga-le la cuptor pentru 20 – 25 de minute. Poti sa adaugi deasupra felii de avocado, branza de capra sau chiar sos de rosii.
Sunt foarte moi si suculente.
