Salata de ardei copti

4 ardei grasi
1 ceapa rosie mare
1 catel usturoi
1 lingura suc de lamaie (sau otet)
1/2 legatura patrunjel
4-5 rosii cherry
3 linguri ulei de masline presat la rece
sare, piper

Curatam si taiem bucati ardeii copti, ceapa si rosiile.Se coc ardeii si se curata de coaja Colectati intr-un bol sucul ardeilor. Se toaca ardeii cubulete mici.

Intr-o tigaie se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata ,pana se inmoaie un pic. Se adauga rosiile, usturoiul strivit, sucul de lamaie si sarea si piperul dupa gust. Se fierbe pe foc mic cca 10 minute.Se adauga ardeii cubulete si sucul lor si se lasa sa fiarba inca 1 minut, amestecand usor.

Presaram si o mana de marar tocat si amestecam totul.Servim ca si fel pricipal sau ca si garnitura.

Iar la sfarsit mai poti adauga cateva seminte de fenicul pentru aroma.

ardei

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top