Pateu din ciuperci ( reteta de post )

Ai nevoie de :

300 g ciuperci champignon medii

2 cepe medii

3 linguri ulei de masline presat la rece

1 lingura coniac

30 ml apa

100 g alune caju

sare roz de Himalaya

piper proaspat macinat

1 varf cutit nucsoara

cateva fire patrunjel verde

Punem caju la inmuiat cu 2-3 ore inainte de a pregati pateul. Calim ceapa tocata marunt, apoi adaugam ciupercile si le calim impreuna  3-4 minute.

Adaugam lingura de coniac, apa si condimentele si lasam la foc mic pana se evapora complet lichidul.

Luam de pe foc si pasam cu ajutorul mixerului vertical sau al robotului impreuna cu alunele caju scurse de apa si 2-3 fire patrunjel verde.

Iar in final mixam pana obtinem o pasta fina.

ciuppate

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top