Sandwich proteic cu guacamole si hummus

Pentru paine ai nevoie de :

2 linguri de tarate de psyllium

350 ml apa plata

100 g seminte de in

100 g alune de pădure

100 g seminte de floarea soarelui

100 g migdale

100 g fulgi de ovaz

100 g seminte de susan

1-2 lingurite de sare roz de la Himalaya

3 linguri unt de cocos topit

un pumn de stafide, curmale ( optional )

Amesteci taratele de psyllium cu apa, si le lasi 5 minute sa se gelifieze. Intr-un alt bol se amesteca toate ingredientele de mai sus, se adauga psyllium-ul si se amesteca bine bine, iar mai apoi se lasa o ora pentru ca toate ingredientele sa se hidrateze.

Urmatorul pas : se unge o tava cu untul de cocos sau ulei de masline, se pune compozitia de mai sus si se lasa timp de o ora in cuptorul incins la 170 grade.

O lasi sa se raceasca si o pastreazi in frigider.

Pentru hummus 

Ai nevoie de:

  • Ingrediente:
  • 300g naut fiert
  • 4 linguri suc de lamaie
  • 5 linguri tahini (pasta de susan)
  • 7 linguri ulei de masline extravirgin
  • 1 vârf de cuțit de chimen măcinat
  • 2 catei usturoi
  • Sare roz de himalaya (după gust)

Mod de preparare

Se lasa la hidratat năutul peste noapte, apoi in 30 min ar trebui sa fie fiert.

Daca sunteti lenesi,cumpărați naut fiert la borcan, trebuie doar sa il scurgeți de apa.

Adauga in blender toate Ingredientele adaugand  un pahar de apa plata.

Mai adaugăm câte o lingura de apa pentru a ajunge la consistenta dorita.

Cand compoziția devine fina  hummusul este gata!

Iar pentru guacamole ai nevoie de :

2 avocado
1 lingura plina de ceapa tocata marunt
1 rosie mare sau 4-5 rosii cherry
1 ardei iute ( optional )
cateva fire de patrunjel si coriandru
suc de lamaie sau lime
sare roz de Himalaya

Avocado se decojeste, se scoate samburele si pulpa se piseaza cu o furculita. Stropiti pulpa cu suc de lamaie/lime ca sa nu se oxideze.Adaugati ceapa tocata, ardeiul tocat, rosia taiata cubulete mici si verdeturile tocate marunt.Sarati dupa gust.

15935983_10154902422734878_395297738_n

 

 

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Uncategorized
Teodora Necula

Igiena vulvei : sapunuri, geluri de curatare

Vulva, ca restul corpului, necesita putina igiena sau chiar deloc, din punct de vedere medical. Stiu ca pentru multe persoane poate fi un soc, dar cat de mult te speli este ceva personal, care depinde de cum ai fost educata, de preferintele tale, de locul in care traiesti, de cat de mult ti-ai murdarit corpul

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top