Ce-ați zice dacă ar exista o ciocolată care să fie sănătoasă? Dar o ciocolată pe care să o dați copiilor, fără rezerve? Bucurați-vă, există și o poate prepara oricine acasă, în 10 minute!
– 4 linguri cu varf de unt de cocos nehidrogenat (cel hidrogenat este la fel de nesănătos ca si margarina)
– 5 linguri indulcitor natural/ agave/ artar/ miere: 5 linguri ( în funcţie de cât de dulce preferaţi)
–3linguru karob ( pudră de roşcove ) gasiti de la Sanovita
– migdale mărunţite şi stafide (după preferinţă nuci, fistic, alune, arahide, caju, coajă de portocală etc)
Topim untul pe baie de apă (plasăm un vas de inox într-o cratită cu apă fierbinte) şi să încorporăm pe rând ingredientele. Prima dată pudra de roşcove (pentru că altfel nu se omogenizează), apoi mierea, migdalele şi stafidele.
După ce amestecăm bine, turnăm compoziţia într-un vas cu forma şi grosimea pe care dorim să le aibă ciocolata, şi plasăm la congelator câteva ore. Când s-a întărit, e bună de mâncat!
