Dovleceii au cele mai bune efecte terapeutice atunci cand sunt consumati in stare cruda si pentru ca in aceasta perioada inca gasiti in piata dovlecei , va propun sa ne bucuram de beneficiile lor intr-un preparat gustos si hranitor.
Ingrediente:
- 4 dovlecei nedecojiti
- 1 morcov
- optional 1 cartof
- 1 legatura de marar si patrunjel
- 3-4 catei de usturoi
- 1 lingurita de turmeric
- sare roz de Himalaya
- piper
Dati prin razatoare toate legumele, stoarceti-le de zeama, adaugati verdeata tocata marunt, cateii de usturoi facuti mujdei, sarea si piperul.
Amestecati bine, adaugati 5 linguri de ulei de masline si formati bilute din aceasta compozitie, aplatizati-le cu podul palmei si asezati-le intr-o tava.
Lasati-le pana cand se fac bine, sa nu se arda pe fund !
Pofta buna !
