Chiftele din broccoli si cus cus

  • 200 g broccoli;
  • 50 g cuscus;
  • 80 g branza capra faramitata;
  • 1 catel de usturoi tocat;
  • 3 fire de menta tocate;
  • 3 fire de patrunjel tocat;
  • 2 bucati de ardei usturat uscat;
  • 3 oua, amestecate cu telul;
  • 2 lingurite de iaurt simplu, optional pentru servire;

 

Se fierbe broccoli in apa cu sare, apoi se scurge si se lasa la racit. Cand s-a racit se marunteste bine in blender. Cuscusul se pune intr-un bol si se acopera cu 60 de ml de apa clocotita.  Apoi se amesteca bine cu o furculita, pentru a nu ramane lipit.Se adauga broccoli-ul tocat, branza, usturoiul, menta, chili-ul, ouale, sare si piper peste cuscus si se amesteca bine.

Ai doua variante pentru a pregati compozitia

*Se incalzeste o lingura de ulei de cocos intr-o tigaie si se pune la prajit o lingura si jumatate din amestec. Se lasa compozitia pe foc pana cand se rumenesc pe ambele parti.

*In cuptorul preincalzit se adauga tava pentru 20-30 de minute.

brocli

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Ceata mentala – mit sau realitate?

Termenul „ceață creierului” sau brain fog este folosit pentru a descrie un mix de condiții cognitive, inclusiv probleme de memorie, lipsa de claritate mentală și incapacitatea de a se concentra. Descrisă uneori ca oboseală mentală sau oboseală a creierului, ceața creierului în sine nu este o afecțiune medicală, ci un simptom al unei alte afecțiuni.

Uncategorized
Teodora Necula

Cum îți afectează tiroida ciclul menstrual

Menstrutii dureroase. Ovulație omisă. Perioade menstrule  neregulate. Sensibilitatea sânilor. PMS. Chist ovarian. Infertilitate. Endometrioza. PCOS. Ce au toate acestea în comun? Pe lângă faptul că afectează o femeie  din 3, acestea pot fi, de asemenea, legate de o problemă cu tiroida – în special hipotiroidismul – o tiroidă care funcționează lent sau, mai rar, de hipertiroidism, atunci când tiroida ta

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top