Chiftele din broccoli si cus cus

  • 200 g broccoli;
  • 50 g cuscus;
  • 80 g branza capra faramitata;
  • 1 catel de usturoi tocat;
  • 3 fire de menta tocate;
  • 3 fire de patrunjel tocat;
  • 2 bucati de ardei usturat uscat;
  • 3 oua, amestecate cu telul;
  • 2 lingurite de iaurt simplu, optional pentru servire;

 

Se fierbe broccoli in apa cu sare, apoi se scurge si se lasa la racit. Cand s-a racit se marunteste bine in blender. Cuscusul se pune intr-un bol si se acopera cu 60 de ml de apa clocotita.  Apoi se amesteca bine cu o furculita, pentru a nu ramane lipit.Se adauga broccoli-ul tocat, branza, usturoiul, menta, chili-ul, ouale, sare si piper peste cuscus si se amesteca bine.

Ai doua variante pentru a pregati compozitia

*Se incalzeste o lingura de ulei de cocos intr-o tigaie si se pune la prajit o lingura si jumatate din amestec. Se lasa compozitia pe foc pana cand se rumenesc pe ambele parti.

*In cuptorul preincalzit se adauga tava pentru 20-30 de minute.

brocli

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top