2 cani caju hidratat peste noapte sau 4 ore
3 banane coapte puse in congelator
1 pastaie vanilie sau pulbere vanilie organica
varf de cutit de sare de mare fina
1/2 cana sirop de arțar
1 lingura ulei de cocos topit
1/2 linguriță de suc de lămâie
1/2 cană nuci tocate
1/2 cană fulgi cacao ( optional )
Inmoaie caju în apă pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte. Se scurge și se clătește.
Se curata bananele și le poti rupe în bucăți, apoi într-o pungă de plastic le adaugi la congelator 40 minute.
Se combină caju și 1/2 ceașcă de apă alcalina într-un blender și se amesteca la viteză mare până când aveți o cremă complet netedă.
Se taie pastaia de vanilie, pentru a alege semințele cu un cuțit. Adăugați semințele de la pastaia de vanilie, bananele congelate, crema de caju, sarea de mare, siropul de arțar, uleiul de nucă de cocos și sucul de lămâie intr-un blender si se mixează amestecul pana se omogenizeaza. Daca doresti mai dulce, mai poti adauga mai mult sirop de arțar, dacă se dorește.
In acest amestec poti adauga nucile si fulgii de cacao.
Si dai compozitia la congelator pentru 4 ore.
Enjoy 🙂
