Spanac cu cartofi

Ingrediente:

  • 250 g cartofi
  • 500 g spanac (frunze proaspete sau congelat)
  • 1 lingura ulei de cocos nehidrogenat
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 linguri de lapte de cocos
  • 1 lingurita cu varf ghimbir proaspat ras
  • sare himalaya
  • piper negru

Curata cartofii de coaja, pune-i intr-o oala maricica, acopera-i cu apa si fierbe-i pana cand sunt gatiti aproape complet. Scurge apa si pune-i deoparte. Cand s-au racit suficient, taie-i in cuburi nu foarte mici.Daca e proaspat spanacul, spala-l bine si pune-l in intr-o tigaie incapatoare doar cu apa pe care o pastreaza pe ele frunzele. Lasa-l la foc mediu pana cand se inmoaie putin, doar cateva minute.

Intr-o tigaie incinge uleiul de cocos si soteaza ceapa pana cand devine translucida. Adauga usturoiul pisat, ghimbirul, mai gateste vreo 2 minute totul, adaugand 2-3 linguri de apa, in caz ca este nevoie.Adauga acum cubuletele de cartofi si mai gateste 2-3 minute. Combina si spanacul cu ingredientele din tigaie si mai gateste 1-2 minute.

Pune cateva linguri din laptele de cocos si adauga cu restul ingredientelor.

Mai amesteci 2-3 minute si este gata

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top