Spanac cu cartofi

Ingrediente:

  • 250 g cartofi
  • 500 g spanac (frunze proaspete sau congelat)
  • 1 lingura ulei de cocos nehidrogenat
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 linguri de lapte de cocos
  • 1 lingurita cu varf ghimbir proaspat ras
  • sare himalaya
  • piper negru

Curata cartofii de coaja, pune-i intr-o oala maricica, acopera-i cu apa si fierbe-i pana cand sunt gatiti aproape complet. Scurge apa si pune-i deoparte. Cand s-au racit suficient, taie-i in cuburi nu foarte mici.Daca e proaspat spanacul, spala-l bine si pune-l in intr-o tigaie incapatoare doar cu apa pe care o pastreaza pe ele frunzele. Lasa-l la foc mediu pana cand se inmoaie putin, doar cateva minute.

Intr-o tigaie incinge uleiul de cocos si soteaza ceapa pana cand devine translucida. Adauga usturoiul pisat, ghimbirul, mai gateste vreo 2 minute totul, adaugand 2-3 linguri de apa, in caz ca este nevoie.Adauga acum cubuletele de cartofi si mai gateste 2-3 minute. Combina si spanacul cu ingredientele din tigaie si mai gateste 1-2 minute.

Pune cateva linguri din laptele de cocos si adauga cu restul ingredientelor.

Mai amesteci 2-3 minute si este gata

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Ceata mentala – mit sau realitate?

Termenul „ceață creierului” sau brain fog este folosit pentru a descrie un mix de condiții cognitive, inclusiv probleme de memorie, lipsa de claritate mentală și incapacitatea de a se concentra. Descrisă uneori ca oboseală mentală sau oboseală a creierului, ceața creierului în sine nu este o afecțiune medicală, ci un simptom al unei alte afecțiuni.

Uncategorized
Teodora Necula

Cum îți afectează tiroida ciclul menstrual

Menstrutii dureroase. Ovulație omisă. Perioade menstrule  neregulate. Sensibilitatea sânilor. PMS. Chist ovarian. Infertilitate. Endometrioza. PCOS. Ce au toate acestea în comun? Pe lângă faptul că afectează o femeie  din 3, acestea pot fi, de asemenea, legate de o problemă cu tiroida – în special hipotiroidismul – o tiroidă care funcționează lent sau, mai rar, de hipertiroidism, atunci când tiroida ta

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top