5 noiembrie 2017

Ghimbirul face parte din aceeași familie de plante cu turmericul și cardamomul însă are proprietăți particulare. Mirosul și gustul caracteristice sunt date de un amestec de uleiuri volatile (gingerol, cineol, elemen și curcumen) care au efecte calmante pentru tractul intestinal și funcționează ca analgezice, sedative și antibacteriene. Studiile au arătat că gingerolul poate inhiba creșterea celulelor canceroase în cancerul […]