De curand am adus in magazinul nostru naturist din Ploiesti, prajituri raw vegan, iar cu aceasta ocazie, am sa va vorbesc cate putin de ce inseamna raw si ce beneficii au aceste prajituri din ingrediente proaspete.
Se spune ca „tot ce e bun pe lumea asta ingrasa, e imoral, ilegal sau creeaza dependenta“. Ei bine, dulciurile raw-vegane sunt exceptia de la regula! Afla ce minuni fac ele pentru organismul tau.
Deserturile raw-vegan se pregatesc la rece, fara a fi procesate chimic sau termic, asigurandu-se astfel pastrarea tuturor nutrientilor, vitaminelor, mineralelor si enzimelor din ingredientele crude.
Se stie ca actiunea focului asupra alimentelor, la o temperatura mai mare de 42 grade Celsius, distruge vitaminele si enzimele din hrana.
Pentru ca nu procesam deserturile raw-vegan, evident, toti acesti nutrienti se pastreaza si avem toata energia naturii concentrata intr-un desert.
De ce sunt ele sanatoase? Pentru ca toate ingredientele folosite sunt ingrediente naturale – nuci, seminte, fructe, super-alimente precum spirulina sau chlorella – cat se poate de bogate in vitamine, minerale, antioxidanti, fibre, atat de necesare pentru o dezvoltare armonioasa a copilului. Pentru ca prepararea lor la rece face ca nutrientii continuti sa ramana intacti, sa nu sufere alterari si sa poata fi, astfel, absorbiti de organism. Pentru ca nu contin zahar, aditivi, coloranti, E-uri despre care am auzit cu totii cat de daunatoare sunt!
Se prea poate ca cel mic, mofturos din fire, sa spuna „Nu!” unui fruct oferit ca desert. Va refuza el, insa, o prajitura viu colorata si cu gust placut? Cu siguranta ca nu, iar voi veti stii ca i-ati oferit copilului un dulce sanatos, care ii asigura energie si vitamine, iar nu calorii goale si indulcitori sintetici cu denumiri imposibil de pronuntat.
Tot in compozitia lor gasim fructe uscate si proaspete (fructe de padure, portocale, mere, dovleac, merisoare, curmale, stafide, smochine), condimente naturale (vanilie, scortisoara, cardamom, nucsoara) si uleiuri naturale (ulei de cacao, cocos, trandafiri, lavanda, menta).
Beneficiile deserturilor raw
In primul rand, cresc vizibil nivelul de energie intr-un mod cat se poate de natural; apoi, desi sunt incarcate caloric, nu ingrasa, deoarece sunt extrem de satioase si nu le putem consuma in cantitati mari.
Dulciurile raw pot fi savurate atat de copii, cat si de adulti in tot timpul anului, inclusiv in perioadele de post (nu contin lactate si oua), iar cei cu diverse intolerante sau diabet nu trebuie sa se priveze de ele, ci, dimpotriva, le sunt recomandate.
Intrucat deserturile raw contin numai ingrediente naturale, in special superalimente, prin consumul lor, organismul beneficiaza de un aport intensiv de nutrienti usor de asimilat.
In plus, aceste deserturi mentin indicele glicemic constant pe o perioada lunga, astfel incat nu vom simti prea curand nevoia de dulce.
Aceasta este marea diferenta intre deserturile raw-vegan si cele indulcite cu zahar: consumul de zahar alb rafinat provoaca scaderea indicelui glicemic intr-un timp foarte scurt de la consumarea lui.
Alergii, intolerante…
Deserturile raw-vegan sunt recomandate, in primul rand, persoanelor care au alergii si intolerante, deoarece nu contin gluten si lactoza. Iar pentru diabetici exista varianta desertului raw-vegan indulcit cu stevie sau alti indulcitori, nu miere.
Dulciurile Raw Vegane au 0 mg colesterol.
Cei care sunt amatori de dulciuri pot alege astfel de produse Raw Vegane deoarece nu au colesterol, ceea ce nu se poate spune despre alte categorii de dulciuri. Cele care au fructe uscate pot fi mai dulci, deoarece pot conține zaharoză, glucoză și fructoză. Acestea nu sunt recomandate persoanelor care suferă de diabet.
Atentie la silueta!
Desertul ingrasa daca este consumat fara masura, insa avantajul deserturilor raw-vegan este absenta zaharului alb rafinat din compozitie, care nu aduce niciun aport nutritional si nu provoaca dezechilibre in organism.
La deserturile raw-vegan exista varianta de indulcire cu miere naturala care, desi este bogata caloric, contine nutrienti, vitamine si enzime, nu se foloseste in cantitati mari.
In afara de miere, deserturile mai pot fi indulcite cu smochine, curmale, stevie, zahar de cocos, sirop de artar, de mesteacan.
Oricare dintre aceste variante este mult mai sanatoasa decat zaharul alb rafinat. Si, cum am spus anterior, desertul raw-vegan este extrem de satios, te vei opri singur din mancat, desi iti place nespus de mult gustul. Corpul si mintea conlucreaza, stiu exact cand sa se opreasca, la momentul optim al fiecaruia.
Cand sa le mancam
Dulcele dupa o masa copioasa este cea mai mare greseala nutritionala pe care o putem face, deoarece supunem corpul la un efort suplimentar de digestie.
Oricat ar fi de sanatoase ingredientele pe care le folosim in deserturile raw-vegan, exista totusi un continut caloric cu care organismul trebuie sa se descurce.
De aceea, o varianta foarte buna e sa consumam desertul dimineata, pana in ora 13.00, astfel ne asiguram un necesar energetic optim, combustibilul care ne ajuta sa functionam la cote maxime.
Daca nu-l mancam dimineata, desertul raw-vegan poate deveni o gustare intre mese sau, de ce nu, rasfatul sanatos si delicios inainte de a merge la sala sau de a alerga in parc.
Noi, impreuna cu cei de la Arawme ( http://arawme.ro/ ), cunoastem importanta alimentatiei sanatoase, asa ca va oferim o gama variata de dulciuri raw-vegane, pe cat de gustoase, pe atat de benefice. Caci un stil de viata sanatos nu presupune sa excludem complet micile placeri dulci ale vietii, ci sa ne alegem pe cele potrivite pentru noi si pentru copiii nostri.
Va asteptam cu drag si in magazinul nostru din Ploiesti,unde gasiti prajituri proaspete aduse in fiecare saptamana din laboratorul celor de la Arawme.
Pentru orasul Ploiesti, avem transportul gratuit la comenzi de minim 50 de lei.
Unde găsiți produsele :
București
Pick-up point – Piața Victoriei – Str. Frumoasă
Punct desfacere
BMS Life – Piața Rossetti – str. Hristo Botev nr. 5
Ploiești
Plafarul NatBioLife
Str.Ghe.Doja,nr.154 (langa Obor,banca Transilvania)
Tel 0747133302
