Nutriţie, Retete dulci, Sanatate, Vegan, Vegetarian

Budinca de tapioca – mic dejun sau gustare?

Tapioca, foarte cunoscută şi sub numele de yuca, este un amidon delicios extras dintr-o plantă numită Manioc (cassava), originară din zona sud-americană. Un aspect important al acestei plante este lipsa glutenului, astfel că tapioca este foarte des folosită în mâncărurile fără gluten ca agent de îngroşare, înlocuind umpluturile pe bază de făină- aceasta fiind periculoasă pentru persoanele… Continue reading Budinca de tapioca – mic dejun sau gustare?

Leacuri naturale, Remedii, Sanatate, Vegan, Vegetarian

Intoleranta la lactoza

Ce inseamna mai exact intoleranta la lactoza? Persoanele afectate nu pot asimila zaharul din lapte sau din preparatele pe baza de lapte. Organismul nu poate digera lactoza pentru ca nu are suficienta lactaza, enzima ce favorizeaza digestia. Este ideal sa puteti inlocui produsele din lapte sau, cel putin, sa reduceti consumul de alimente ce contin… Continue reading Intoleranta la lactoza

Leacuri naturale, Remedii, Sanatate, Vegetarian

Cand se incepe imunizarea copilului ?

Odata cu inceperea gradinitelor si a scolii, la intrarea copiilor in colectivitate, pediatrii avertizeaza asupra pericolului de raspandire a bolilor infectioase, extrem de contagioase. Cu precadere respiratorii si ORL. Pentru a-i proteja de problemele de sanatate, se recomanda inceperea imunizarii de la sfarsitul lunii august, inceput de septembrie ( cel tarziu ). Cat de importanta… Continue reading Cand se incepe imunizarea copilului ?

Remedii, Retete, Sanatate, Smoothie, Vegan, Vegetarian

Smoothie digestiv

Smoothie-urile preparate cu ingrediente benefice pentru sistemul digestiv nu doar ca faciliteaza procesul de digestie, dar ajuta si la o mai buna absorbtie a vitaminelor si mineralelor. Iata ce fructe sunt bune intr-un smoothie pentru digestie! Ananasul este bogat in fibre si bromelaina, o enzima digestiva, care ajuta la descompunerea alimentelor si la absorbtia proteinelor din… Continue reading Smoothie digestiv

Retete, Sanatate, Vegan, Vegetarian

Chiftele de naut la cuptor – falafel ( de post )

Ingrediente chiftelute din naut, de post:   250 g naut boabe 1 legatura de patrunjel tocat 4 catei de usturoi + 1 catel de usturoi optional, pentru sosul de smantana 1 ceapa 2 linguri de amestec de legume uscate ulei de masline sare dupa gust smantana vegetala, optional 2 linguri de faina de hrisca, tot optional Nautul se lasa… Continue reading Chiftele de naut la cuptor – falafel ( de post )