Pe scurt, detoxifierea este privita ca un mod de alimentatie, la inceput mai strict, apoi mai permisiv, prin care se urmareste asigurarea unei cantitati cat mai mari de nutrienti de calitate, care permit regenerarea organelor interne, si in special a ficatului, de unde pleaca toate problemele.
Sucurile proaspete de fructe si legume, eliminarea completa a sarii, produselor din grau si secare si a produselor de provenienta animala, consumul de fructe si legume crude si gatite in cantitate cat mai mare, consumul de cereale si leguminoase integrale precum si de nuci si seminte crude, eliminarea cafelei si ceaiurilor verde datorita proprietatilor diuretice care faciliteaza pierderea mineralelor din organism, consumul ridicat de lichide (cel putin 2 litri)
Principiile nu sunt grele, insa este nevoie de organizare si multa disciplina pentru a aborda aceasta dieta. Ideea este sa avem un cat mai mare aport de Magneziu, care regleaza schimbul mineralelor la nivelul membranei celulare, de Potasiu, cu ajutorul caruia celula neutralizeaza sodiul, de antioxidanti, care protejeaza celula, si de a crea un mediu alcalin pentru a nu permite instalarea bolilor cronice.
Ai nevoie de :
10 rosii cherry
1 salata iceberg
3-5 ridichii
3 catsraveti
ceapa verde 2 buc
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
2 morcovi
zeama de la 1 lime
2 linguri ulei masline presat la rece
2 linguri ulei susan presat la rece
optional 1/2 lingurita sare roz de Himalaya
1 mana frunze menta
1 mana frunze busuioc
Lintea se spala bine sub jet de apa rece, intr-o strecuratoare. Punem lintea verde la fiert în apă cu sare. Lintea fierbe destul de repede, în 20-30 de minute. O gustăm şi când este fiartă, o răsturnăm într-o strecurătoare mai mare să se scurgă bine apa. Nu trebuie fiartă excesiv pentru că se fârâmiţează destul de uşor. Ne bazăm pe gustat ci nu pe timp, care este orientativ.
Apoi adaugati legumele taiate marunt.
Este o salata foarte satioasa, pe care o puteti pregati de seara si o puteti lua la pachet la birou.
www.natbiolife.ro
