Pentru o dimineață mai puțin obișnuită, în care m-am trezit cu poftă de ceva bun. Am folosit un pic de influențe mexicane.
Cum prepari quesadilla cu avocado
Ingrediente (pentru 1 portie)
- 1/4 avocado
1 lingurita de suc de lamaie sau suc de lime
un varf de lingurita de sare roz de Himalaya
1 tortilla
4-5 rosii cherry - ceapa verde
P.S : va recomand tortilla de la Dr.Schar
Curatam avocado de coaja, il taiem felii subtiri si il scufundam in apa cu lamaie pentru a nu oxida, apoi il punem pe o farfurie pana taiem rosiile rondele. Pe 2 foi tortilla aranjam avocado, rosiile si frunzele de ceapa verde, asezonam cu sare si piper.
Acoperim cu celelalte foi de tortilla. Ungem tigaia ca pentru clatite cu 1 lingurita ulei de cocos, punem quesadilla in tigaie, apasam usor cu mana si o lasam la foc mic in jur de 1 minut pe fiecare parte (pana se rumeneste putin).
www.natbiolife.ro
