Pate din avocado si nuci

Iata ca am gasit o varianta sanatoasa a pateului facut din carne.

Acest pateu vegetal nu necesita preparare termica, toate ingredientele se mixeaza cu un blender.

Un fruct de avocado contine in jur de 22,5 g de grasimi, dintre care doua treimi sunt mononesaturate (benefice sanatatii). O calitate importanta a fructelor de avocado este ca acestea contin foarte putina fructoza (asociata cu predispozitia spre ingrasare) si circa 20 de nutrienti esentiali, precum fibrele, potasiul (intr-o cantitate dubla comparativ cu bananele), vitamina E, complexul de vitamine B si acidul folic.

Ai nevoie de :

2 avocado ( sa fie copt )

1 mana nuci

2-3 catei usturoi

o jumatate de lamaie, stoarsa

sare roz de himalaya

patrunjel optional

seminte de canepa decorticate 1 lingura

Se taie avocado in doua, se scoate samburele si apoi cu o lingura scoate pulpa din coaja.

Mixati pulpa cu un blender, adaugati usturoiul, zdrobit si restul de ingrediente.

Mixati pana se omogenizeaza si rezulta o pasta ce se poate intinde foarte usor pe paine.

pate veg

 

Beneficii

– au proprietati antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declansarii diverselor tipuri de cancer.

– au capacitatea de a proteja ficatul impotriva cirozei si hepatitei virale, potrivit cercetatorilor japonezi, coordonati in cadrul unui studiu de catre profesorul Hirokazu Kawagishi;

– ajuta la cresterea nivelului de colesterol bun in organism (HDL) si la reducerea celui rau (LDL), precum si la diminuarea numarului de trigliceride in sange;

– mentin sanatatea sistemului cardiovascular, prin continutul in vitamina B6 si acid folic, doua substante care regleaza nivelul homocisteinei (compus asociat cu un risc crescut de imbolnavire cardiaca); intrucat contin vitamina E, glutation si grasimi mononesaturate, fructele de avocado protejeaza inima si sustin activitatea cardiaca;

– regleaza hipertensiunea arteriala, prin continutul bogat de potasiu;

– protejeaza celulele sanatoase ale organismului de actiunea radicalilor liberi, prin fitonutrientii furnizati (polifenoli si flavonoizi), deci scad riscul dezvoltarii bolilor inflamatorii si degenerative;

– imbunatatesc vederea, cu ajutorul carotenoidului numit luteina (ce previne si stopeaza degenerarea maculara asociata cu inaintarea in varsta si cataracta);

– regleaza nivelul de glicemie si controleaza diabetul, reducand rezistenta la insulina a organismului, prin grasimile sanatoase si fibrele solubile continute;

– previn malformatiile congenitale (precum defectele de tub neural sau spina difida), gratie acidului folic furnizat din plin organismului (250 g de avocado pe zi asigura femeilor insarcinate 23% din doza de acid folic recomandata zilnic);

– reduc riscul de accident vascular cerebral, tot prin continutul de acid folic (studiile au demonstrat ca aceasta substanta s-a dovedit utila in prevenirea comotiilor cerebrale);

– previn cancerul de prostata si de san, intrucat sunt bogate in acid oleic, un compus care inhiba dezvoltarea tumorilor maligne la nivelul celor doua organe;

– intarzie procesul de imbatranire a organismului, prin antioxidantii din compozitie (in special glutationul), care intaresc sistemul imunitar, protejeaza celulele si echilibreaza functiile sistemului nervos;

– combat halena, curatand sistemul intestinal si regland cantitatea de toxine din organism, precum si inlaturand fenomenul de gura uscata;

– sporesc capacitatea corpului de a absorbi nutrienti importanti pentru vedere si sanatatea pielii, in special carotenoizi (betacarotenul si licopenul);

– infrumuseteaza pielea si parul, conferindu-le stralucire si vitalitate (de aceea fructele de avocado sunt folosite si in multe masti cosmetice);

– ajuta persoanele subponderale sa creasca in greutate in mod sanatos si armonios (100 de g de avocado contin 200 de calorii), ajutand la dezvoltarea tesutului muscular si nu la acea a tesutului gras (asa cum se intampla prin consumul de grasimi saturate si zaharuri);

– mentin sanatatea sistemului digestiv, prin continutul de fibre insolubile (75%) si solubile (25%); fibrele insolubile curata colonul si previn constipatia.

– accelereaza metabolismul, datorita complexului de vitamine B, previn pierderea memoriei si accelerarea bolilor mentale in cazul pacientilor diagnosticati cu Alzheimer, deoarece sunt o sursa bogata de vitamina E, substanta care neutralizeaza radicalii liberi ce distrug celulele creierului si care stimuleaza procesul de alcatuire a proteinelor;

www.natbiolife.ro – magazin naturist online

 

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Ceata mentala – mit sau realitate?

Termenul „ceață creierului” sau brain fog este folosit pentru a descrie un mix de condiții cognitive, inclusiv probleme de memorie, lipsa de claritate mentală și incapacitatea de a se concentra. Descrisă uneori ca oboseală mentală sau oboseală a creierului, ceața creierului în sine nu este o afecțiune medicală, ci un simptom al unei alte afecțiuni.

Uncategorized
Teodora Necula

Cum îți afectează tiroida ciclul menstrual

Menstrutii dureroase. Ovulație omisă. Perioade menstrule  neregulate. Sensibilitatea sânilor. PMS. Chist ovarian. Infertilitate. Endometrioza. PCOS. Ce au toate acestea în comun? Pe lângă faptul că afectează o femeie  din 3, acestea pot fi, de asemenea, legate de o problemă cu tiroida – în special hipotiroidismul – o tiroidă care funcționează lent sau, mai rar, de hipertiroidism, atunci când tiroida ta

1 thoughts on “Pate din avocado si nuci”

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top