Pizza cu un blat mult mai usor de digerat, un blat fara calorii prea multe, perfect pentru o cina rapida.
Pentru blat ai nevoie de :
- 350g conopidă
- 40g brânză de capră (optional )
- 1 ou
- 1 linguriţă oregano uscat
- sare roz de himalaya
Pentru topping
- sos de roşii facut in casa
- ardei gras rosu
- dovlecel
- rosii uscate
- valeriana cruda
Mod de preparare:
Buchetele de conopidă le-am pus în blender şi le-am mixat până când conopida a fost mărunţită. Apoi, am pus conopida la fiert., am lăsat-o la fiert timp de 7 minute. Se pune la scurs intr-o sita, apoi am stors-o bine cu ajutorul unui prosop de bucătărie.
Conopida stoarsă bine de apă am amestecat-o cu un ou, o linguriţă de oregano, puţină sare şi de capră. Am amestecat până s-au omogenizat toate ingredientele.
Am încins cuptorul la 180 de grade, am adaugat restul de ingrediente pentru topping şi am lăsat blatul la copt timp de 40-45 de minute.
La final am adăugat câteva frunze de valeriana.
