Tocanita din ciuperci, mazare si cartofi

Ingrediente de care ai nevoie:

  • 1 ceapa maruntita
  • 1 catel de usturoi maruntit
  • 1 bucata de telina maruntita
  • 1 morcov maruntit
  • 4 cani de apa
  • 400 g de ciuperci taiate felii
  • ½ lingurita de sare
  • ¼ lingurita de piper
  • 1 conserva de rosii bio
  • 2 morcovi taiati felii
  • 1 telina
  • 2 cartofi mari taiati cuburi
  • 1 cana de mazare

Mod de preparare:

Soteaza ceapa, telina si morcovul cu ¼ cana de apa. Dupa ce legumele se inmoaie, pune ceapa taiata peste ele si mai fierbe pana cand si aceasta se inmoaie.

Completeaza apoi cu ciupercile si gateste la foc mic pana cand se evapora toata apa. Asezoneaza cu rozmarin si, dupa cateva minute, pune restul apei, conserva de rosii si sosul de rosii. Adauga restul legumelor maruntite si lasa focul la intensitate mai mare.

Dupa ce legumele se fierb, adauga condimentele ramase, mazarea, si lasa focul la minimum.

Fierbe tocana pana cand capata consistenta dorita.

Serveste-o apoi calda. Poti asezona, optional, cu patrunjel proaspat tocat.

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Ceata mentala – mit sau realitate?

Termenul „ceață creierului” sau brain fog este folosit pentru a descrie un mix de condiții cognitive, inclusiv probleme de memorie, lipsa de claritate mentală și incapacitatea de a se concentra. Descrisă uneori ca oboseală mentală sau oboseală a creierului, ceața creierului în sine nu este o afecțiune medicală, ci un simptom al unei alte afecțiuni.

Uncategorized
Teodora Necula

Cum îți afectează tiroida ciclul menstrual

Menstrutii dureroase. Ovulație omisă. Perioade menstrule  neregulate. Sensibilitatea sânilor. PMS. Chist ovarian. Infertilitate. Endometrioza. PCOS. Ce au toate acestea în comun? Pe lângă faptul că afectează o femeie  din 3, acestea pot fi, de asemenea, legate de o problemă cu tiroida – în special hipotiroidismul – o tiroidă care funcționează lent sau, mai rar, de hipertiroidism, atunci când tiroida ta

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top