Tocanita din ciuperci, mazare si cartofi

Ingrediente de care ai nevoie:

  • 1 ceapa maruntita
  • 1 catel de usturoi maruntit
  • 1 bucata de telina maruntita
  • 1 morcov maruntit
  • 4 cani de apa
  • 400 g de ciuperci taiate felii
  • ½ lingurita de sare
  • ¼ lingurita de piper
  • 1 conserva de rosii bio
  • 2 morcovi taiati felii
  • 1 telina
  • 2 cartofi mari taiati cuburi
  • 1 cana de mazare

Mod de preparare:

Soteaza ceapa, telina si morcovul cu ¼ cana de apa. Dupa ce legumele se inmoaie, pune ceapa taiata peste ele si mai fierbe pana cand si aceasta se inmoaie.

Completeaza apoi cu ciupercile si gateste la foc mic pana cand se evapora toata apa. Asezoneaza cu rozmarin si, dupa cateva minute, pune restul apei, conserva de rosii si sosul de rosii. Adauga restul legumelor maruntite si lasa focul la intensitate mai mare.

Dupa ce legumele se fierb, adauga condimentele ramase, mazarea, si lasa focul la minimum.

Fierbe tocana pana cand capata consistenta dorita.

Serveste-o apoi calda. Poti asezona, optional, cu patrunjel proaspat tocat.

Distribuie articolul

Explorează și alte subiecte

Uncategorized
Teodora Necula

Supa de linte verde cu legume

O supa delicioasa si sanatoasa pentru zilele reci. INGREDIENTE Spalam lintea si o punea intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cel putin o ora sa se inmoaie, apoi o scurgem. Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul rondele, cartofii si telina si ceapa cubulete. Usturoiul il taiem marunt. Intr-o oala punem untul de gheela

Uncategorized
Teodora Necula

Beneficiile plasmei de Quinton 

De mai bine de 1 an folosim in casa plasma quinton in diverse momente, cel putin atunci cand este vara si avem nevoie de hidratare in plus si in perioadele de oboseala. Plasma Quinton este un supliment nutriţional lichid, extras de la adâncimea de 30 de metri dintr-o zonă oceanică caracterizată de vortexuri de fitoplancton şi

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scroll to Top