Dimineata este momentul zilei, in care majoritatea dintre noi ne grabim,abia avem timp sa ne bucuram de un mic dejun.
Iata o idee simpla pentru masa de dimineata,anume : porridge
Porridge este usor, dar consistent si tine de foame o perioada lunga de timp (datorita carbohidratilor cu indice glicemic redus si eliberare treptata). In plus, fulgii de ovaz sunt incredibil de sanatosi pentru tractul digestiv si pentru digestie si ajuta la slabire si la mentinerea greutatii optime.
Ai nevoie de :
- 50 g fulgi de ovaz – in timp, vei vedea ca fiecare tip de fulgi de ovaz are alt gust si vei putea identifica preferatul tau.
- 250-300 ml lapte de migdale ( soia,orez)
- 1/2 lingurita de scortisoara
- 1/4 lingurita cardamom
Mod de preparare
Pui la fiert ovazul cu laptele si amesteci pana cand ovazul se umfla si se formeaza un terci consistent.
Lasi apoi porridge-ul sa se raceasca putin si adaugi siropul de agave sau ce optiune de indulcire ai ales (atentie, mierea se degradeaza si devine toxica la temperaturi inalte deci ai grija sa nu o adaugi in porridge-ul fierbinte). Rastoarna porridge-ul intr-un bol si orneaza-l cu mar,caju,curmale.
Optiuni de servire:
- o lingura sirop de agave/miere/zahar brun/siropul de la compot
- fructe uscate, seminte, nuci, etc
- fructe proaspete sau din compot
- scortisoara
